Umwelt & Aktiv

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Der Pilzgarten zur Erweiterung des Speiseplans

Der Pilzgarten zur Erweiterung des Speiseplans

Ein Platz im Grünen

Die kulinarischen Feinschmecker unter den Naturliebhabern werden insbesondere zur Pilzsaison regelmäßig die Wälder durchstreifen. Und wenngleich auch im Falle ausbleibenden Finderglücks so ein Waldgang dennoch äußerst ratsam für Körper, Geist und Seele ist (U&A berichtete bereits früher: http://www.umweltundaktiv.de/allgemein/waldgang-statt-arztpraxis/), lockt doch in erster Linie das Verlangen nach einem schmackhaften Pilzgericht. Dem experimentierfreudigen Gärtner sei für solche Fälle empfohlen, über das Anlegen eines Pilzgartens nachzudenken! Gewisse Speisepilze lassen sich – zuweilen das ganze Jahr über – im [...]


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