Ende Januar gingen Verbraucher, Umweltorganisationen, Tierschützer, Imker und Bauern gemeinsam auf die Straße und forderten von der Bundesregierung „Bauernhöfe statt Agrarindustrie“. Über 23.000 Menschen kamen in Berlin zusammen und demonstrierten gegen Lebensmittelskandale, Gentechnik im Essen und Tierquälerei in Massentieranlagen. Sie setzten sich für eine bäuerliche, ökologische und zukunftsfähige Landwirtschaft ein Die Köchin, Gastronomin und Buchautorin [...]

Inhalt der Umwelt & Aktiv – Ausgabe 2 / 2008 - Ökologische Politik im 21. Jahrhundert? - Das große Artensterben - Gute Ökos, böse Ökos? - Bevölkerungsrückgang – eine nationale Katastrophe? … und viele weitere interessante Themen