Umwelt & Aktiv

Das Magazin fĂĽr gesamtheitliches Denken

Das Magazin fĂĽr ganzheitliches Denken

Umweltschutz, Tierschutz, Heimatschutz

Alte samenfeste Sorten statt Hybridsaatgut!

Alte samenfeste Sorten statt Hybridsaatgut!

GemĂĽsegarten

Spätestens seit der Mitte des vorangegangenen Jahrhunderts, im Grunde schon einige Jahrzehnte früher mit Einsetzen der landwirtschaftlichen Industrialisierung und im Zuge der zunehmenden Monopolisierung geht die Sortenvielfalt unserer Nutzpflanzen rapide verloren. Viele über Generationen gepflegte alte Sorten gingen nahezu gänzlich verloren, und dies nicht, weil sie weniger schmackhaft wären, zumeist ist sogar das Gegenteil der Fall. Dennoch sind Sorten, die in einer Region optimal gedeihen nicht in den dortigen Supermärkten zu finden. Dies liegt nicht zuletzt auch daran, dass [...]


Schlagwörter: , , , , , , , Kommentare deaktiviert für Alte samenfeste Sorten statt Hybridsaatgut!